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優(yōu)酷人文市井美食紀錄片《江湖菜館》第二季正式營業(yè) 人在江湖,盡享口福!

2021-09-15 10:15:47    來源:中國藝人網

  中國藝人網訊progressivejournal.com   今日零點,市井美食紀錄片《江湖菜館》第二季于優(yōu)酷正式上線。該季延續(xù)了第一季中對地道江湖美食的著重呈現,同時在節(jié)目形式上進行了全新升級,以“一日四餐”來串聯地域美食,展現豐富的飲食文化、立體的城市形象和別樣的江湖態(tài)度。

  首期重慶火辣來襲 挖掘最地道江湖味

  從美食城市的選擇中便可略窺《江湖菜館》第二季的獨特江湖氣。該節(jié)目不僅走訪了重慶、洛陽、揚州等網紅城市,還將目光投向了那些較少人關注的“邊緣地帶”:擁有別樣西域味道的喀什、極具熱帶風情的西雙版納……該季不再“唯流量論”,而是以美食為唯一標準,秉持著一視同仁的江湖態(tài)度,挖掘地域美食中的煙火氣、市井氣、江湖氣,并展現其背后的江湖故事和快意人生。

  首期以極具江湖氣質的霧都重慶開場。而關于這座城最鮮明的特色,其實都可以由一顆辣椒說起。無論是很有代表性的重慶小面和燒雞公,還是一碗香辣的招牌血旺和一份嫩滑的兔肉,辣椒真可謂被重慶人民玩出了萬千花樣!當然,吃辣椒長大的人其性格也是風風火火,英姐開場一句“手來手斷,腳來腳斷”,江湖兒女那股子霸氣撲面而來!其實,這也是這些菜館生于市井卻收獲眾多吃客好評的一大原因——口味地道,也讓人有賓至如歸之感。

  此外據悉,《江湖菜館》第二季還將與盒馬鮮生進行線下合作,于后日在盒馬重慶時代天街店舉辦“江湖大廚擂臺賽”,邀請節(jié)目中的重慶大廚現場制作招牌菜品并接受現場觀眾試吃。作為一檔以江湖氣為主特色的節(jié)目,不知道活動現場的大廚們到底會如何“一決高下”,同樣令人期待!

  美食紀錄片持續(xù)發(fā)力 優(yōu)酷盡顯人文價值

  《江湖菜館》第二季的成功離不開優(yōu)酷人文的支持,事實上,美食類紀錄片一直是優(yōu)酷人文深耕的領域之一。據悉,在優(yōu)酷人文打造的美食版圖中,還包括講述頂級大廚尋味創(chuàng)造之旅的《大地私宴2》,聚焦治愈生活的甜品美食紀錄片《給我一點甜》,挖掘土著美食的探店式紀錄片《干飯江湖》。

  從市井美食到頂級私宴,從特定菜品到多樣美食,優(yōu)酷人文全方位、多層次、新角度展現美食文化的決心,可見一斑?!督损^》第二季則憑借“一日四餐”的全新形式、市井街頭的真實故事、獨樹一幟的肆意江湖氣質,成為了優(yōu)酷美食紀錄片領域內的重要創(chuàng)新之作。

  美食是人類永恒的主題。透過美食,一座城的文化底蘊和人間百態(tài)也悉數呈現。一日四餐的背后,是為生活付出的努力,更是每個平凡人對自己最溫暖的治愈。所以,勞累奔波的干飯人,9月15日起每周三零點,相聚仍在”江湖菜館“!